你好,我是玉门市动物卫生监督所赵红琴,你发的帖子,我们看到了,也非常关注,因为生鲜肉的质量安全问题就属于我们单位负责监管。 从你发的照片上来看,你在肉里发现的“红色长线”应该不是绦虫,可能属于猪肉的血管、结缔组织、筋键、软组织等。另外肉的颜色较为正常,也很新鲜。因为仅有几张照片,其他情况我们也不好判断 . 以后购买肉品的时候,请到正规的农贸市场、超市等地,先查看清楚肉的检疫印章,再看肉的色泽、弹性等情况,如果有疑问,可以打电话或到我们单位上当面咨询,不要随便发帖子。食品安全重于泰山,稍有不慎会引起市民恐慌。 玉门市动物卫生监督所联系电话:3364521
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