蔬菜农药残留是让很多人担忧和头疼的问题。季节性蔬菜、露天蔬菜只要用清水冲洗三遍就可去除大部分的农药残留等有害物质,而对于反季节蔬菜、大棚蔬菜,有些脂溶性毒素只用清水是洗不掉的,应在清水里滴3滴—4滴洗洁精,把蔬菜浸泡10分钟左右,再用清水洗三次。
即便蔬菜清洗过了,总还会有些蔬菜毒素被吃进肚子里去。
为此,现在给您介绍几种排出体内蔬菜毒素的方法:
1.多喝水。多喝水是排出体内毒素的简便方法,也是重要方法,每天喝水的量要因人而异,一般需要喝水2000毫升—3000毫升。
2.每周吃1次—2次凉拌菜。凉拌菜的种类要多,比如海带丝、豆腐皮、黄瓜丝等,不要太单一。
3.每周至少吃一次油炒西红柿,比如西红柿炒鸡蛋。西红柿中的番茄素可以帮助代谢体内有毒物质。西红柿一定要用油炒,番茄素才能更好地释放出来,生吃不管用。
4.每周吃1次—2次油炒胡萝卜丝。胡萝卜生吃也不排毒,必须用油炒,胡萝卜中的胡萝卜素才能发挥排毒作用
